Spécialité locale dont nous sommes fiers !

L'aspect
Le saucisson de pâté de foie paysan zélandais se reconnaît à sa typique couleur grise, ceci provient du fait que nous utilisons du sel de cuisine ordinaire. Il en résulte que le produit présente une couleur de viande cuite naturellement.

Le goût
Le spécifique goût de foie quelque peu relevé, légèrement épicé dans lequel un poivre foncé domine. Ce goût fait que le saucisson de pâté de foie paysan zélandais convient comme garniture à tartines, mais également comme garniture pour snacks.

La consistance
Le saucisson de pâté de foie paysan zélandais se présente sous forme de saucisse à trancher. Le fait qu'aucune farine n'est utilisée dans ce produit confère au saucisson de pâté de foie une touche onctueuse.

La catégorie
Le saucisson de pâté de foie paysan zélandais ne fait pas partie des produits qui se limitent à être mondialement connus dans leur propre province. En effet, cette affirmation lui conférerait trop peu d'honneur, car ce saucisson a déjà fait ses preuves auprès d'un groupe croissant de fins palais en dehors de sa province.

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