La société Wilthagen Vleeswaren BV est issue d'une boucherie de la petite localité zélandaise de Krabbendijke. Cette boucherie assurant elle-même l'abattage fabriquait comme produit auxiliaire beaucoup de lard de porc. Ce lard était coupé, salé et frit (ce qui lui a valu la désignation néerlandaise de "Knabbelspek"), et ce purement à la main. À partir de 1975, ce produit connut une forte demande de la part des collègues bouchers et des supermarchés. Ces clients ont été livrés jusqu'en 1984. Entre-temps, la boucherie avait été vendue et la société avait déménagé à Yerseke.

En 1984, la vente a débuté via les canaux du commerce de gros et du commerce de détail. Cette vente a assuré une solide croissance de notre entreprise, avec pour conséquences que nos locaux sont devenus trop petits (et désuets). En 1996, nous avons déménagé dans un nouvel immeuble d'exploitation de 1350 m² à Tholen. À cette époque, le moment était également venu de mécaniser tous les travaux que nous avions exécutés manuellement jusqu'à cette date et de transformer ainsi notre entreprise artisanale en une entreprise moderne (certifiée BRC, GMP+ et EDI).

En 2004, l'immeuble a été étendu à 1600 m² et la société Wilthagen Vleeswaren BV est également devenue un fournisseur agréé de l'industrie des denrées alimentaires. Grâce à cette évolution, le ton est donné pour l'avenir et vous pouvez vous attendre de notre part à des produits semi-finis de haute qualité. Depuis le début de l'année 2007, la société Wilthagen Vleeswaren BV dispose également de locaux de production étendus de 2500 m².

Nos principales activités consistent à cuire, rissoler, frire et griller le lard et d'autres produits de viande. Ces produits sont directement prêts à la consommation ou au traitement ultérieur en repas, pizzas, sauces, salades, crudités et sandwiches.

Le point de départ pour ces produits est : ce que le CLIENT nous demande, nous le faisons !